
Hopfen trifft auf Käse. Braukunst trifft auf Käsekunst. Und daraus entsteht etwas ganz Besonderes.
19:00 bis ca. 23:00 Uhr
Die Kochfabrik, Achern
79 € pro Person
Bier und Käse? Eine Kombination, die viel mehr kann, als man auf den ersten Blick vermuten würde! Denn wenn kräftige Käsearomen auf feine Hopfennoten, malzige Nuancen und charaktervolle Biere treffen, entstehen Geschmackserlebnisse, die überraschen, begeistern und Lust auf mehr machen.
Mit unserem allerersten Bier & Käse Tasting in der Kochfabrik wagen wir uns gemeinsam auf neues Genuss-Terrain. Dafür haben wir zwei echte Experten eingeladen, die ihre Leidenschaft für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse mit euch teilen: Michael Wühle, unser Käse-Sommelier und ausgewiesener Käseexperte, sowie Thomas Kammerer, Brauer und Bier-Sommelier.
Gemeinsam nehmen euch die beiden mit auf eine genussvolle Entdeckungsreise durch die Welt hochwertiger Käsespezialitäten und charaktervoller Biere. Freut euch auf spannende Einblicke, überraschende Kombinationen und die Erkenntnis, dass Bier und Käse ein echtes Dreamteam sein können!
Welches Bier passt zu einem würzigen Bergkäse?
Kann ein fruchtiges Bier einen cremigen Käse perfekt ergänzen?
Und warum harmonieren manche Kombinationen so gut, während andere völlig neue Geschmackswelten eröffnen?
Michael Wühle und Thomas Kammerer gehen diesen Fragen gemeinsam mit euch auf den Grund. Sie zeigen, wie Aromen miteinander spielen, sich gegenseitig ergänzen oder spannende Kontraste bilden. Dabei entdeckt ihr, wie vielseitig Bier sein kann und wie viel Genuss in der richtigen Kombination mit Käse steckt.
Käse-Expertise mit Michael Wühle – spannende Einblicke in die Welt hochwertiger Käsespezialitäten, ihrer Herstellung und ihrer Aromen
Bier-Expertise mit Thomas Kammerer – Wissenswertes über Braukunst, Bierstile, Hopfen, Malz und die Vielfalt charaktervoller Biere
Außergewöhnliche Bier-Käse-Pairings – sorgfältig ausgewählte Kombinationen, die ihr gemeinsam probiert und entdeckt
Überraschende Geschmackserlebnisse – von harmonischen Duetten bis hin zu spannenden Kontrasten
Wissen, das Spaß macht – unterhaltsame Geschichten und interessante Einblicke direkt von zwei Experten
Ein Premiere-Abend in der Kochfabrik – unser erstes Tasting, bei dem Bier und Käse gemeinsam die Hauptrolle spielen
Dabei geht es nicht darum, Fachbegriffe auswendig zu lernen oder ein Bier sofort professionell beurteilen zu können. Es geht ums Genießen, ums neugierige Probieren und darum, Bekanntes einmal ganz neu zu entdecken.
Erlebt mit uns einen besonderen Abend, an dem Bier und Käse auf Augenhöhe zusammenfinden. Lasst euch überraschen, welche Aromen miteinander harmonieren, welche Kombinationen ihr so vielleicht noch nie probiert habt und warum es sich lohnt, beim Genuss auch einmal neue Wege zu gehen.
79 € für einen Abend voller Entdeckungen, Geschmack und Genuss.
Sichert euch jetzt euer Ticket für unser erstes Bier & Käse Tasting in der Kochfabrik und seid bei dieser besonderen Premiere dabei!
Wir freuen uns darauf, mit euch gemeinsam anzustoßen, zu probieren und neue Genusswelten zu entdecken!
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