Die Küche Südamerikas Kochkurs

Die Küche Südamerikas – Von Feuerland bis zum Äquator

Begib dich mit uns auf eine kulinarische Reise quer durch Südamerika – vom feurigen Patagonien bis in die tropischen Regionen rund um den Äquator.

In diesem Kochkurs entdecken wir gemeinsam die aromatische Vielfalt des Kontinents: frische Zutaten, kräftige Gewürze, intensive Aromen und echte Klassiker der südamerikanischen Küche.

Du lernst:

• wie man ein perfektes Ceviche mit Limette und Koriander zubereitet

• wie das berühmte argentinische Rinderfilet auf den Punkt gelingt

• wie Gewürze und Kräuter wie Achiote, Kumin oder Chili eingesetzt werden

• landestypische Beilagen, Salsas und Marinaden zu kombinieren

• und wie sich aus diesen Zutaten ein rundes Menü zaubern lässt

Zum Abschluss erwartet dich ein 4- bis 5-Gänge-Menü mit typischen Gerichten Südamerikas – begleitet von passenden Getränken und jeder Menge Lebensfreude.

Kursinfos

Termine: 26.03.2026 & 29.10.2026
Beginn: ab 18:00 Uhr – mit Begrüßungsaperitif & Fingerfood
Ende: ca. 23:00 Uhr
Inklusive: Aperitif, begleitende Getränke sowie 4- bis 5-Gänge-Dinner im exklusiven Ambiente der Kochfabrik und Rezepte zum Mitnehmen
Teilnehmerzahl: mind. 12, max. 22 Personen

Bitte beachte: Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht werden, behalten wir uns vor, den Kurs zu verschieben. In diesem Fall erhältst du selbstverständlich einen Ausweichtermin.

Jetzt Ticket sichern und die Würze Südamerikas erleben!

Ein Abend voller Geschmack, Rhythmus und Kochleidenschaft – wir freuen uns auf dich!

Bitte beachten Sie, dass unsere Location überwiegend mit 10er-Tischen ausgestattet ist

größere Gruppen werden daher auf mehrere Tische aufgeteilt. Eine Ausnahme bildet unsere große Tafel, an der bis zu 24 Personen gemeinsam Platz finden. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass bei mehreren größeren Gruppen kein Anspruch auf die große Tafel besteht und die Platzvergabe nach Verfügbarkeit erfolgt.

Kleine Gruppen werden mit anderen Gästen an einem Tisch platziert, um die vorhandenen Plätze optimal zu nutzen.